Du lịch Thái Lan học làm món canh gà kiểu Thái

 

Vào những ngày mùa đông của năm 2015 khi cái rét tràn về và còn gì ấm áp hơn khi cả gia đình cùng quây quần thưởng thức món canh gà đạm chất Thái. Hôm nay chúng ta cùng học cách làm món canh gà kiểu Thái Lan bạn nhé!

Nguyên liệu cho món canh gà kiểu Thái:

Nguyên liệu cho món canh gà kiểu Thái
Nguyên liệu cho món canh gà kiểu Thái

1/2 ức 1 con gà thái mỏng

230g nấm mỡ, thái dọc thân nấm

1-2 củ sả thái lát mỏng

1-2 muỗng cà phê gừng băm nhỏ

2 củ hành khô băm nhỏ

30ml dầu ăn

1 lít nước dùng gà

400ml nước cốt dừa

2-3 củ cà rốt, bạn thái lát mỏng ngang củ

1 quả ớt xanh băm nhỏ

400g bắp non

170g bún khô

30ml nước mắm

2-4 muỗng cà phê sa tế

nước cốt 1 quả chanh

25g rau mùi tây

25g hành lá

Muối để nêm

Link http://dulichgiamgia.org/cam-nang-du-lich/kinh-nghiem-mua-hang-giam-gia-trong-tour-du-lich-singapore/ sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi mua hàng giảm giá ở Singapore đấy.

Cách làm:

Bước 1: Dùng một nồi cỡ vừa cho vào đó đun nóng 15ml dầu ăn tiếp đến bạn thêm gừng và hành khô vào nồi rồi đảo, khi nhìn thấy hành trong thì bạn cho sả thái lát vào nhé.

Bước 2: Đổ nước dùng gà vào nồi rồi bạn đun sôi trong vòng 15 phút với lửa không nhỏ không lớn

Bước 3: Bạn lọc nước dùng qua một rây chỉ lấy phần nước dùng.

Bước 4: Dùng một nồi khác đun chỗ dầu ăn còn lại và cho cà rốt + ớt vào rồi bạn đảo đều trong 5 phút bạn nhé.

Bước 5: Đổ nước dùng gà vào và bạn cho thêm 1/2 chỗ nước cốt dừa nhé

Bước 6: Bạn thêm nước mắm cùng với nấm và bắp non nấu tiếp trong 3 phút

Bước 7: Thả thịt và và bún khô vào đồng thời bạn cho nốt chỗ nước cốt dùa vào và bạn tiếp tục đun sôi trong khoảng 3 phút nữa

Bước 8: Nêm nếm vừa ăn với muối và nước cốt chanh với sa tế, bắc nồi ra múc canh và rắc thêm mùi tây + hành lá

Canh gà kiểu Thái
Canh gà kiểu Thái

Món canh gà kiểu Thái này có vị thơm của gia vị cùng vị ngọt của thịt gà.

Chúc bạn ngon miệng nhé!

Click Here xem thêm Cách làm món bún Thái chay chua cay.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *