Lẩu hải sản Thái Lan cho bữa cơm gia đình thêm ấm áp

Lẩu hải sản Thái Lan có vị ngọt từ xương và các loại hải sản, vị cay nồng của sả, ớt chắc chắn sẽ là món ăn rất thích hợp cho gia đình bạn vào những ngày mùa đông này.

Nguyên liệu:

– 1kg xương heo

– 500g tôm

– 300g mực

– 1kg ngao

– Rau muống

– 200g nấm rơm

– 200g nấm đùi gà

– 2 thìa canh gia vị lẩu Thái

– 5 lá chanh

– 1 củ sả

– 1 củ hành tây

– Gia vị nêm vừa đủ

Nấm đùi gà
Nấm đùi gà

Link http://dulichgiamgia.org/cam-nang-du-lich/du-lich-singapore-tim-den-nhung-nha-hang-phuc-vu-banh-my-nuong-kaya-ngon-nhat/ sẽ giúp bạn tìm được nhà hàng có món bánh mỳ nướng Kaya ngon nhất Singapore

Cách làm:

Bước 1:

Bạn rửa sạch xương heo rồi chần qua nước sôi sau đó thì bạn cho xương vào ninh với lửa riu riu trong 1 chiếc nồi lớn nhé.

Bước 2:

Nấm rơm bạn đem bổ dọc và còn nấm đùi gà thì cắt chéo

Chần nấm qua nước sôi

Lá chanh vò nhàu

Sả đập dập cắt khúc dài 5cm

Hành tây bổ miếng cau.

Bước 3:

Thả lá chanh cùng với sả vào nồi nước lẩu.

Thêm gia vị lẩu Thái Lan và thêm cả gia vị cho vừa miệng

Bước 4:

Hải sản rửa sạch

Mực cắt miếng vuông, bạn khía chéo nhẹ miếng mực.

Bước 5:

Khi ăn lẩu Thái, bạn đặt bếp tại bàn chờ nước lẩu sôi thì bạn thả ngao và hành tây tiếp đến là nhúng mực, tôm sau đó là rau và nấm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Lẩu hải sản Thái Lan
Lẩu hải sản Thái Lan

Đọc về Tết Thái Lan Songkran Tại Đây.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *